Sfaturi culinare

#Gordon Ramsay #supa de rosii #bucatari celebri

Bucatari celebri - Gordon Ramsay. Prepara o supa de rosii perfecta

Serialul "Bucatari celebri", initiat de site-ul Acasa.ro, iti prezinta cele mai savuroase si interesante preparate, pregatite de bucatari profesionisti. Astazi iti propunem o reteta savuroasa de supa de rosii, pregatita de celebrul bucatar Gordon Ramsay:


Ingrediente pentru supa de rosii:

  • 4 lingurite de ulei de maslime
  • 20 rosii mari
  • 1 ceapa mare
  • 2 catei de usturoi
  • 1 lingurita de zahar
  • 1 l de supa de legume
  • cimbru
  • busuioc
  • sare si piper


Cum se prepara supa de rosii:

Amesteca rosiile cu ceapa, usturoiul, uleiul de masline, sare si piper intr-un vas mare. Transfera-le intr-o tava de copt, adauga peste ele cimbru, busuioc si zaharul, apoi da-le la cuptor pentru 30 de minute.

Dupa ce s-au copt, scoate rosiile de la cuptor, lasa-le sa se raceasca, apoi mixeaza-le la blender. Adauga peste ele supa de legume si mai amesteca-le putin.


Cum se serveste supa de rosii:

Supa de rosii se serveste calda, presarata cu frunze de busuioc proaspat.

Sursa foto: mandeluniforms.com

  •   2013-10-04
  •  
  •   comentarii

Articol scris de

Ana Ionescu

Vezi toate articolele

Articole din sfaturi-culinare

Sfatul expertului

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Acest site foloseste cookies. Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Afla mai multe detalii