Big Mac

Big Mac este un hamburger vandut in lumea intreaga de lantul McDonald’s. Este unul dintre produsele de marca ale companiei. Hamburgerul este cunoscut in lumea intreaga si este un simbol al capitalismului american. Ziarul economic, “The Economist” il foloseste ca punct de referinta pentru nivelul de trai in diferite tari.

A fost creat de Jim Delligatti, intr-un restaurant din Pittsburgh, Pennsylvania. Pe piata mai exista un produs similar, Big Boy. Insa succesul Big Mac a fost covarsitor, iar in 1968 a fost produs la scara nationala.

Ingrediente:

Sosul:

• ceasca smantana
  
• maioneza
  
• 2 linguri condiment pentru salata obtinut din undelenm, otet si mustar
  
• lingura zahar
  
• linguri marar
  
• lingura ceapa tocata
  
• lingura otet
  
• 1 lingura ketchup
  
• Sare

Pentru a prepara sosul, amestecati toate ingredientele cu cel putin  o ora inainte de a-l folosi.

Alte ingrediente:

• O chifla cu seminte de susan
• 2 felii de carne de vita
• Ceapa
• O felie de branza topita
• 3 felii castravete murat
• Salata verde

Modul de preparare :

Taiati chifla in trei parti. Prajiti cele 2 parti de chifla. Gatiti cele doua bucati de carne de vita. Pe cele doua parti de chifla puneti cate o lingura de sos, apoi adaugati salata, felia de branza topita, castravetii, si cele doua felii de carne. Intre ele adaugati si a treia parte din chifla.

Salata de varza KFC (Coleslaw)

Coleslaw este o salata din varza si morcovi. Aceasta salata este de mai multe tipuri si include si alte ingrediente precum varza rosie , branza, ananas sau mere. Se consuma de obicei cu un sos de otet. In America, salata contine si maioneza si mustar.

Se consuma de obicei ca garnitura la preparate precum: carne la gratar, cartofi sau peste prajit. In statele unite, slata este folosita si ca ingredient pentru hamburger, impreuna cu chili si mustar iute. In Suedia, salata se consuma impreuna cu pizza.

Cele mai vechi date despre aceasta salata sunt din Roma antica. De atunci a fost adaptata diferitelor culturi si generatii. Este un preparat specific in Sua, Marea Britanie, Germania, Belgia si Spania.

Ingrediente:

• 1 varza
  
• 5 morcovi rasi
  
• 2 cepe tocate
  
• Zahar
  
• Sare
  
• Piper
  
• ceasca lapte
  
• ceasca maioneza
  
• ceasca zer
  
• Otet
  
• Suc de lamaie

Modul de preparare:

Varza si morcovii trebuie sa fie tocate fin. Puneti varza si morcovii intr-n castron mare si adaugati si ceapa tocata. Adaugati condimentele si amestecati bine. Adaugati apoi si celelalte ingrediente: laptele, maioneza si zerul. Amestecati bine toate ingredintele. La sfarsit acoperiti castronul si tineti-l la frigider cateva ore inainte de a servi.

Pui KFC

Compania KFC a fost fondata de Harland Sanders in 1952. Numele initial era Kentucky Fried Chicken si a ramas asa pana in 1991 cand s-a ajuns la forma abreviata. Specialitatile KFC sunt produsele din pui, servite in forme diferite. Primul produse KFC a fost puiul prajit, normal sau crocant.

Ingrediente:

• 4 pulpe de pui
  
• 1 cana de faina
  
• Sare
  
• Piper
  
• Pudra de ceapa
  
• lingura bulion
  
• lingurite bicarbonat de sodiu
  
• lingurite paprika
  
• Mix de condiment din patrunjel, hasmatuchi, arpagic si tarhon.
  
• Se mai poate adauga sovarv si salvie.

Modul de preparare:

• Incalziti in prealabil cuptorul la 200 de grade
• Taiati pulpele in doua parti
• Intr-o punga inchisa ermetic, amestecati toate indredientele
• Umeziti puiul
• Adaugati in punga cu mixul de condimente unul sau doua bucati de pui si agitati bine
• Adaugati bucatile de pui intr-o tigaie incinsa. Folositi ulei de canola sau alune.
• Tineti puiul pe foc aproximativ 40-50 minute, pana cand este gata.

Daca aceste retete v-au deschis apetitul culinar, vom reveni si cu altele si mai gustoase.