Vrei sa pregatesti familiei tale un desert special si inedit? Alege o tarta delicioasa de cartofi dulci, care are o aroma incantatoare de scortiosoara si nucsoara, dar si un miros imbietor.


Ingrediente pentru tarta de cartofi dulci:

  • 1 jumatate de pachet de unt nesarat
  • 1 cana de zahar brun
  • 2 oua
  • 1/4 ceasca de frisca
  • 1 lingurita extract de vanilie
  • 3 linguri de faina
  • 1/2 lingurita sare
  • 1/2 lingurita de scortisoara
  • 1/2 lingurita de ienibahar
  • 1/2 lingurita de nucsoara
  • 2 cartofi dulci copti mari
  • aluat de tarte


Cum se prepara tartele de cartofi dulci:

Intr-un castron mare amesteca zaharul cu untul pana cand obtii o compozitie omogena. Adauga si ouale si mixeaza bine, apoi adauga treptat laptele si extractul de vanilie. Omogenizeaza din nou compozitia si adauga in amestec faina, sarea, scortisoara, ienibaharul si nucsoara.

Scoate miezul cartofilor si pune-l intr-un bol si paseaza-l bine pana cand devine piure. Adauga si cartofii peste amestecul de faina si omogenizeaza compozitia.

Intinde aluatul in tarte micute, unse cu unt, asaza peste ele amestecul de cartofi dulci si da-le la cuptor pentru 30 de minute.


Cum se servesc tartele de cartofi dulci:

Tartele de cartofi dulci se servesc reci, decorate cu frisca.

Sursa foto: foodnetwork.com

  •   2013-10-21
  •  

Articol scris de

Ana Ionescu

Vezi toate articolele

Articole din sfaturi-culinare

Sfatul expertului

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Negresa cu bezea

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Acest site foloseste cookies, pentru a-ti oferi o experienta cat mai placuta pe site. Daca ai nevoie de multe detalii despre cum functioneaza acestea, citeste aici.