Daca te simti slabit, esti mai mereu obosit sau ti se exfoliaza unghiile, aproape sigur ai si tu o hipocalcemie . Si cum impotriva acestei boli se poate lupta nu doar cu medicamente, ci si cu o alimentatie corecta, iata cu ce mancaruri poti ameliora problema.
Pentru lipsa de calciu sunt recomandate cateva alimente care sunt considerate sursa de calciu: lapte si produse din lapte, galbenus de ou, somon, soia , morcovi, telina, varza, napi, nuci, alune, seminte de floarea soarelui , mere, pere, struguri, coacaze, afine, conopida sau broccoli.
Si cum calciul nu poate fi absorbit fara vitamina D, aceasta poate fi luata din fructe precum portocale, lamai, kiwi, insa si din zarzavaturi si oua.
Din aceste alimente poti face combinatii atractive, din care sa alcatuiesti meniuri care sa fie nu doar sanatoase, ci si delicioase.
Iata cateva idei de retete pe care le poti pregati pentru a alcatui meniuri sanatoase, prin care sa lupti cu lipsa de calciu:
Aperitive
- Budinca cu branza
- Sandwich cu oua si rosii
- Salata de icre
- Aperitiv de post cu broccoli si migdale
- Aperitiv cu anghinare, branza si masline
- Bruschette cu gorgonzola si miere
-
Salata de vinete
Supe si ciorbe
- Supa crema de fasole verde
- Supa de fasole de post
- Supa de broccoli cu branza
- Supa de ardei rosii cu busuioc
-
Ciorba de fasole
Feluri principale
- Bouillabaise, preparat din peste si fructe de mare
- Omleta pentru cei mici si cei mari
- Pui cu smantana si paprica
- Peste copt cu legume
- Somon cu rosii si usturoi
- Legume trase in unt
-
Somon cu legume la gratar
Salate
- Salata de spanac cu branza de capra si otet de nuci
- Salata de pastai verzi cu branza albastra
- Salata de struguri verzi cu branza feta si miere
- Salata cu broccoli, branza si sunca
-
Salata cu porumb, branza feta si nuci
Desert
- Un desert usor, prajitura cu lamaie si smantana
- Tort de morcovi
- Dovleac copt cu cocktail
- Coltunasi dulci cu branza
- Prajiturele cu lamaie
- Orez cu lapte si dulceata
-
Chec cu nuci
Bauturi
Sursa foto : todaysseniorsnetwork.com