Sosuri

#maioneza #oua #hrean #ulei

Maioneza cu hrean

Maioneza cu hrean facuta in casa este un sos bun pentru diverse preparate . De exemplu, o poti servi cu sunca, friptura de porc sau de vaca.


Ingrediente pentru maioneza cu hrean
 

  • 1 ou
  • 1 hrean
  • 2 lingurite de mustar de Dijon
  • 2 linguri suc de lamaie
  • 1 cana ulei
  • ½ lingurite de sare
  • ¼ lingurite piper proaspat, alb
  • 1 ½ lingurite otet alb


Cum se prepara maioneza cu hrean


Pune intr-un blender oul, mustarul, sarea, piperul, otetul si hreanul. Mixeaza cateva secunde, pentru omogenizare.

Adauga incet uleiul, in timp ce blenderul este in functiune. Opreste apoi aparatul si verifica compozitia. Adauga in ea suc de lamaie, cat consideri necesar. Daca sosul este prea gros, mai poti pune suc de lamaie sau chiar apa.


Cum se serveste maioneza cu hrean


Se serveste alaturi de preparate precum carnea de vita sau de porc. Se poate folosi, de asemenea, in sandwich-uri sau aperitive .
 

  •   2010-10-14
  •  
  •   comentarii

Articol scris de

Andra Rotaru

Vezi toate articolele

Articole din sosuri

Sfatul expertului

Gateste cu Oana: Cheescake in stil american

Expertul Acasa.ro, Oana Grecea: Chef in bucataria de acasa

Pune o intrebare

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Negresa cu bezea

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Acest site foloseste cookies. Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Afla mai multe detalii