Vrei sa pregatesti un sos elegant ? Atunci opteaza pentru reteta de sos de branza , pe care o poti alatura unor mancaruri pe baza de paste, legume sau chiar carne, pentru a le oferi un gust si aspect deosebit.
 

Ingrediente pentru sosul de branza :
 

• 3 linguri de unt
• 3 linguri faine
• 0,5 lingurita sare
• Un varf de lingurita de piper proaspat macinat
• 1,5 cani lapte
• 1 cana cu branza rasa.
  
   

Cum se prepara sosul de branza:
 

Pune untul la inmuiat la foc mic. Ia-l de pe foc si incorporeaza in el faina, sarea si piperul. Adauga pe rand laptele, amestecand bine.

Pune-l la foc mic, amestecand constant, pana cand sosul este ca un fluid. Lasa-l sa fiarba pentru 5 minute, apoi adauga branza. Amesteca pana cand branza s-a inmuiat complet si s-a dizolvat in sos.

Da sosul deoparte.
 

Cum se serveste sosul de branza:
 

Se serveste cu paste, legume sau carne.
 

Sursa foto: foodea.com