Sosuri

#sosuri #retete #lamaie #capere # sos capere

Sos de capere cu lamaie

Sosul de capere cu lamaie este foarte potrivit pentru retetele cu peste. Se pregateste in mai putin de 10 minute si este deosebit de aromat.

Ingrediente pentru sos de capere cu lamaie

50 g unt

2 lingurite capere, clatite in apa rece

2 lingurite zeama lamaie

1/2 coaja de lamaie proaspat rasa

sare

piper

Cum se prepara sos de capere cu lamaie

Pune caperele la desarat, intr-un bol cu apa rece, avand grija sa scurgi apa inainte de a folosi caperele la sos.

Pune untul la topit, la foc mic. Adauga coaja de lamaie rasa, zeama de lamaie, caperele. Potriveste de gust acest sos, adaugand sare si piper.

Tine amestecul respectiv pe aragaz, la foc mic, circa 3-4 minute.

Cum se serveste sos de capere cu lamaie

Serveste sosul de capere cald, peste preparatele din peste.

Optional,poti adauga 2 lingurite de marar proaspat tocat in acest sos.

Foto : steamykitchen.com

  •   2012-05-11
  •   12744 vizualizari
  •   comentarii

Articol scris de

Alina Paduraru

Vezi toate articolele

Articole din sosuri

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Claudiu Sociu: Vitel Marengo

Expertul Acasa.ro, Claudiu Sociu

Pune o intrebare

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Claudiu Sociu: Vitel Marengo

Expertul Acasa.ro, Claudiu Sociu

Pune o intrebare