Sosul de mere cu hrean este un sos care se potriveste langa preparate la gratar, din carne de pasare, vita sau afumatura.


Ingrediente pentru sos de mere cu hrean

 

  • 5 mere acrisoare
  • 1 lingura zahar pudra
  • 1 lingura hrean ras
  • 2 linguri otet de mere
  • 1 lingura zeama de lamaie
  • sare
  • piper


Cum se prepara sos de mere cu hrean


Pune merele la copt, lasa-le la racit, apoi curata-le de coaja si cotoare. Mixeaza-le pana obtii un piure foarte fin. Adauga peste acest piure hreanul ras, otetul si zeama de lamaie. Condimenteaza sosul cu sare si piper, amestecand foarte bine ingredientele.

Daca ti se pare ca sosul este prea gros, il poti dilua cu putina smantana lichida.


Cum se serveste sos de mere cu hrean


Serveste sosul rece, langa preparate de gratar, cum ar fi fripturi de pasare, vita, carnati sau afumatura.

Sursa foto: recipemashups.wordpress.com

 

  •   2012-08-16
  •  

Articol scris de

Alina Paduraru

Vezi toate articolele

Sfatul expertului

Gateste cu Oana: Inghetata raw cu 3 ingrediente

Expertul Acasa.ro, Oana Grecea: Chef in bucataria de acasa

Pune o intrebare

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Bulete de branza

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Acest site foloseste cookies, pentru a-ti oferi o experienta cat mai placuta pe site. Daca ai nevoie de multe detalii despre cum functioneaza acestea, citeste aici.