Sosul din mere si hrean este un preparat special, cu un gust contrastant, de la dulceata merelor la aroma hreanului. Sosul se prepara usor, in maxim 15 minute, nu necesita foc si poate fi folosit cu succes peste mancarurile din carne de porc.
Ingrediente pentru sosul din mere si hrean
- 4 mere
- 60 ml otet din cidru
- 60 grame hrean proaspat, ras
- 1 lingurita paprika
- 30 ml vin alb
Cum se prepara sosul din mere si hrean
Rade merele si apoi stropeste-le cu otet din cidru. Pune peste ele hreanul ras si paprika. Toarna vinul, pentru ca sosul sa capete consistenta.
Cum se serveste sosul din mere si hrean
Se serveste alaturi de carnea de porc. Sosul din mere si hrean constituie un condiment care pune in valoare aromele acestui tip de carne.
