Atunci cand vrei sa incerci ceva nou in servirea salatei de fructe, ii poti pregati un dressing , care sa vina ca un adaos sucului pe care ea il are din fructe. Amestecul de ou, zahar, suc de portocala si lamaie ii vor da salatei o aroma speciala.
 

Ingrediente pentru sosul dressing pentru salata de fructe :

 

• 2 oua, batute bine
• 0,5 cani zahar
• 0,3 cani suc de portocala
• 0,3 cani suc proaspat de lamaie
• 1 lingurita de coaja de lamaie proaspat rasa
• 2 cani smantana.
   

Cum se prepara sosul dressing pentru salata de fructe:
 

Intr-o tigaie amesteca ouale, zaharul si sucul de lamaie. Pune apoi tigaia la foc potrivit, amestecand constant, pana cand sosul devine ca o crema.

Adauga pe rand sucul de lamaie si coaja de portocala.

Ia tigaia de pe foc si las-o sa se raceasca.

Incorporeaza apoi usor smantana.

Acopera tigaia si las-o sa se raceasca.
 

Cum se serveste sosul-dressing pentru salata de fructe:
 

Se serveste deasupra salatelor de fructe.

Sursa foto: justfoodnow.com