Sosul pentru gratar este unul dintre cele mai importante componente pentru prepararea unui gratar delicios. Datorita ingredientelor sale, el are un gust care ii da gratarului o savoare speciala.

Ingrediente pentru prepararea sosului pentru gratar:
 

  • 3 cani cu ceapa maruntita
     
  • Un sfert de cana de miere
     
  • 1 lingura usturoi maruntit
     
  • 2 linguri suc de lamaie
     
  • 1 cana ardei dulce, taiat marunt
     
  • 1 lingura sare
     
  • O jumatate de cana de patrunjel uscat
     
  • 1 cana de vin alb sec
     
  • O jumatate de lingurita de menta uscata
     
  • 3 linguri otet
     
  • 2 cani ketchup
     
  • O jumatate de lingura de suc de rosii (bulion) picant
     
  • Optional: daca ai in casa sos pentru friptura , achizitionat din comert, poti adauga 1-2 linguri.
     

Cum se prepara sosul pentru gratar:
 

  • Se adauga pe rand ingredientele intr-o cratita mare.
     
  • Se pune cratita pe foc, la foc mediu, pana cand incepe sa fiarba.
     
  • Da focul mai mic si lasa-l sa fiarba doua-trei ore.
     


Cum se serveste sosul pentru gratar:
 

  • Dupa ce ai luat sosul de pe foc si l-ai pus sa se raceasca, il poti adauga peste carnea facuta la gratar.
     

Pofta buna!

  •   2010-01-05
  •  
  •   comentarii

Articol scris de

Diana Andrei

Vezi toate articolele

Sfatul expertului

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Gateste cu Oana: Inghetata raw cu 3 ingrediente

Expertul Acasa.ro, Oana Grecea: Chef in bucataria de acasa

Pune o intrebare

Acest site foloseste cookies. Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Afla mai multe detalii