Sosuri

#sos #culinar #retete gratar

Sos pentru gratar

Sosul pentru gratar este unul dintre cele mai importante componente pentru prepararea unui gratar delicios. Datorita ingredientelor sale, el are un gust care ii da gratarului o savoare speciala.

Ingrediente pentru prepararea sosului pentru gratar:
 

  • 3 cani cu ceapa maruntita
     
  • Un sfert de cana de miere
     
  • 1 lingura usturoi maruntit
     
  • 2 linguri suc de lamaie
     
  • 1 cana ardei dulce, taiat marunt
     
  • 1 lingura sare
     
  • O jumatate de cana de patrunjel uscat
     
  • 1 cana de vin alb sec
     
  • O jumatate de lingurita de menta uscata
     
  • 3 linguri otet
     
  • 2 cani ketchup
     
  • O jumatate de lingura de suc de rosii (bulion) picant
     
  • Optional: daca ai in casa sos pentru friptura , achizitionat din comert, poti adauga 1-2 linguri.
     

Cum se prepara sosul pentru gratar:
 

  • Se adauga pe rand ingredientele intr-o cratita mare.
     
  • Se pune cratita pe foc, la foc mediu, pana cand incepe sa fiarba.
     
  • Da focul mai mic si lasa-l sa fiarba doua-trei ore.
     


Cum se serveste sosul pentru gratar:
 

  • Dupa ce ai luat sosul de pe foc si l-ai pus sa se raceasca, il poti adauga peste carnea facuta la gratar.
     

Pofta buna!

  •   2010-01-05
  •  
  •   comentarii

Articol scris de

Diana Andrei

Vezi toate articolele

Articole din sosuri

Sfatul expertului

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Acest site foloseste cookies. Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Afla mai multe detalii