Sosul pesto cu rozmarin este un preparat parfumat care poate fi folosit cu succes la fripturi sau la paste.
Ingrediente pentru sos pesto cu rozmarin
- 1/3 cana rozmarin proaspat
- 1 1/2 cana patrunjel proaspat tocat
- 4 catei usturoi
- 1 1/2 cana parmezan
- 1/2 cana nuci
- 1/2 cana ulei de masline extravirgin
Cum se prepara sosul pesto cu rozmarin
Pune in blender rozmarin, patrunjel, usturoi, branza si nuci. Toarna in compozitie 1/4 cana ulei si proceseaza pana cand obtii un sos fin. Pe masura ce blenderul este in functiune, toarna restul de ulei. Adauga sare si piper dupa gust.
Cum se serveste sosul pesto cu rozmarin
Foloseste acest sos pesto aromat la creveti, in paste, la peste sau diverse fripturi din carne de vita sau pui. Poti, de asemenea, sa faci aperitive cu paine prajita si acest sos.
Sursa foto: missinthekitchen.com
