Aperitive

#retete bruschete # bruschete #bruschete cu usturoi #bruschete cu rosii

Bruschete delicioase cu rosii si ardei capia

Profita de rosiile gustoase care se gasesc in aceasta perioada si prepara o reteta savuroasa de bruschete. Iata cat este de simplu!

 

Ingrediente pentru bruschete:

  • 2 rosii (pot fi una galbena si una rosie)
  • 1 ardei capia
  • 2-3 catei de usturoi (sau dupa gust)
  • 5-6 frunze de busuioc
  • 3 linguri ulei de masline extravirgin
  • sare
  • piper
  • felii de paine ciabatta

Cum se prepara bruschetele cu rosii si ardei

Taie rosiile cubulete mici si pune-le intr-un castron. Procedeaza la fel cu ardeiul capia, insa nu inainte de a-l curata de seminte.

Separat, intr-un mojar adauga usturoiul, busuiocul si putina sare. Piseaza totul foarte bine pana obtii o pasta, apoi incorporeaza treptat uleiul.

Toarna compozitia peste rosii si amesteca bine. Asezoneaza cu sare si piper dupa gust.

Taie painea felii si prajeste-o in prajitorul de paine sau pe o tigaie grill. Asaza feliile pe un platou si pune deasupa mixul de rosii si ardei.

Cum se servesc bruschetele cu rosii si ardei

Decoreaza bruschetele cu frunze proapete de busuioc sau menta si serveste-le ca apritiv!

Sursa foto: thenoshery.com

Urmareste Acasa.ro pe Facebook! Comenteaza si vezi in fluxul tau de noutati de pe Facebook cele mai noi si interesante articole de pe Acasa.ro.

  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Articole din aperitive

Expertul Acasa.ro, Chef Matthew Ehsanmehr

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Drob, stufat si pasca, preparate traditionale intr-o forma inedita pentru masa de Paste

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Cum se pregatesc mucenicii muntenesti

Experti Retete

Sfatul expertului

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului