Croque madame este un preparat frantuzesc, foarte popular. Este ideal pentru micul dejun, insa poate fi consumat la orice ora.
Ingrediente pentru croque madame
40 grame unt topit
4 felii de paine
4 felii de sunca
10 grame mustar
250 grame branza emmentaler
2 oua prajite.
Cum se prepara croque madame
Incinge o tigaie. Unge paine cu unt pe ambele parti si formeaza 2 sandwich-uri, fiecare cu cate 2 felii de sunca si putin mustar. Deasupra adauga jumatate din cantitatea de branza rasa. Aseaza si a doua felie de paine.
Adauga sandwich-urile in tigaia incinsa si apasa usor cu o spatula. Lasa pe foc timp de 1 - 2 minute. Adauga deasupra restul de branza rasa si da tigaia la cuptorul incins pentru 2 - 3 minute, pana cand branza de deasupra se topeste frumos.
Scoate din cuptor si aseaza pe farfurie. Deasupra aseaza oul prajit.
Cum se serveste croque madame
Croque madame se serveste ca atare.
#branza #retete #sandwich #sunca #paine prajita #croque madame
Croque madame
Croque madame Croque madame este un preparat frantuzesc, foarte popular. Este ideal pentru micul dejun, insa poate fi consumat la orice ora.- 2012-05-03 2012-05-03
Articole din aperitive
Sfatul expertului
Cauta-ti perechea
Sfatul expertului