Frittata cu fasole verde

Frittata cu fasole verde este ideala pentru un mic dejun consistent si sanatos. Se prepara rapid si este foarte gustoasa. Se serveste cu salata de rosii si feta.

Ingrediente pentru frittata cu fasole verde

100 grame fasole verde
100 grame mazare
6 oua
30 ml ulei de masline
85 grame branza feta
4 rosii tocate
1 ceapa rosie mica tocata
patrunjel tocat
4 rosii uscate tocate.

Cum se prepara frittata cu fasole verde

Intr-o cratita cu apa fiarta cu sare fierbe fasolea verde si mazarea timp de 5 minute. Scurge bine si amesteca intr-un bol.

In alt bol amesteca bine ouale si asezoneaza cu sare si piper. Incinge putin ulei de masline intr-o tigaie. Adauga ouale, fasolea si mazarea. Lasa pe foc timp de 5 minute pe fiecare parte.

Intr-un bol amesteca branza feta cu rosiile, ceapa, patrunjelul tocat si restul de ulei de masline.

Cum se serveste frittata cu fasole verde

Frittata cu fasole verde se serveste cu salata de rosii si feta.