Aperitive

#rulada #aperitiv #omleta #rucola #gustare vara

Gustare rapida de vara: rulada din omleta cu rucola

Rulada din omleta cu rucola poate fi o gustare rapida, dar si un aperitiv delicios. In plus, o poti prepara intr-o multime de variante potrivite pentru gustul tuturor membrilor familiei tale.

Ingrediente pentru rulada din omleta cu rucola

  • 6 oua
  • 250 g mozzarella
  • 30 g rucola
  • 120 g sunca
  • 2 lingurite de ulei
  • 2 lingurite de parmezan
  • sare si piper

Cum se prepara rulada din omleta cu rucola

Sparge ouale intr-un vas adanc, apoi bate-le bine impreuna cu sarea, piperul si parmezanul ras. Varsa ouale batute intr-o tigaie cu doua lingurite de ulei si prajeste omleta pe o parte si pe cealalta. Cand este aproape gata, scoate-o pe o farfurie, imprastie pe deasupra felii de mozzarella, bucatele de sunca si frunze de rucola. Ruleaza omleta, apoi aseaz-o din nou in tigaie si mai las-o un minut, doua pana ce se topeste mozzarella.

Trebuie sa stii ca rulada poate avea si alte tipuri de umpluturi. Poti inlocui mozzarella cu cascaval, iar rucola cu spanac sau cu ciuperci.

Cum se serveste rulada din omleta cu rucola

Rulada din omleta cu rucola se serveste calda, taiata in felii de grosimea unui deget si cu putin parmezan ras presarat deasupra.

Foto: passionidabere.wordpress.com

Urmareste Acasa.ro pe Facebook! Comenteaza si vezi in fluxul tau de noutati de pe Facebook cele mai noi si interesante articole de pe Acasa.ro.

  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Articole din aperitive

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Drob, stufat si pasca, preparate traditionale intr-o forma inedita pentru masa de Paste

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Cum se pregatesc mucenicii muntenesti

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Tort cu fulgi de zapada pentru noaptea de Revelion

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mihaela Vulpe: Gogosari umpluti cu vinete, in bulion

Experti Retete

Sfatul expertului

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului