Aperitive

#retete dovlecei #hummus #hummus de dovlecei

Hummus de dovlecei

Hummusul de dovlecei este foarte gustos si satios, fiind un preparat apreciat in bucataria raw-vegan.


Ingrediente pentru hummus de dovlecei

 

  • 400 g dovlecei curatati
  • 1 lingura pasta de susan (tahini)
  • 1 lingurita zeama de lamaie
  • 2 catei de usturoi
  • 1/2 lingurita sare
  • 3 linguri ulei de masline
  • 1/4 lingurita chimen


Cum se prepara hummus de dovlecei


Pune la fiert in apa cu sare dovleceii taiati cubulete. Lasa dovleceii la scurs dupa ce s-au patruns, apoi cu ajutorul unui blender mixeaza totul foarte bine, astfel incat sa obtii un piure fin. Adauga zeama de lamaie, pasta de susan, ulei, sare si chimen si continua sa mixezi usor.

Pune hummusul intr-un bol incapator si lasa-l la rece pana in momentul servirii.


Cum se serveste hummus de dovlecei


Serveste hummusul cu lipie proaspata.

Sursa foto: ibreatheimhungry.com

loading...
  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Articole din aperitive

Sfatul expertului

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Gateste cu Oana: Cheescake in stil american

Expertul Acasa.ro, Oana Grecea: Chef in bucataria de acasa

Pune o intrebare

Acest site foloseste cookies, pentru a-ti oferi o experienta cat mai placuta pe site. Daca ai nevoie de multe detalii despre cum functioneaza acestea, citeste aici.