Aperitive

#retete dovlecei #hummus #hummus de dovlecei

Hummus de dovlecei

Hummusul de dovlecei este foarte gustos si satios, fiind un preparat apreciat in bucataria raw-vegan.


Ingrediente pentru hummus de dovlecei

 

  • 400 g dovlecei curatati
  • 1 lingura pasta de susan (tahini)
  • 1 lingurita zeama de lamaie
  • 2 catei de usturoi
  • 1/2 lingurita sare
  • 3 linguri ulei de masline
  • 1/4 lingurita chimen


Cum se prepara hummus de dovlecei


Pune la fiert in apa cu sare dovleceii taiati cubulete. Lasa dovleceii la scurs dupa ce s-au patruns, apoi cu ajutorul unui blender mixeaza totul foarte bine, astfel incat sa obtii un piure fin. Adauga zeama de lamaie, pasta de susan, ulei, sare si chimen si continua sa mixezi usor.

Pune hummusul intr-un bol incapator si lasa-l la rece pana in momentul servirii.


Cum se serveste hummus de dovlecei


Serveste hummusul cu lipie proaspata.

Sursa foto: ibreatheimhungry.com

Urmareste Acasa.ro pe Facebook! Comenteaza si vezi in fluxul tau de noutati de pe Facebook cele mai noi si interesante articole de pe Acasa.ro.

  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Articole din aperitive

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Drob, stufat si pasca, preparate traditionale intr-o forma inedita pentru masa de Paste

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Cum se pregatesc mucenicii muntenesti

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Tort cu fulgi de zapada pentru noaptea de Revelion

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mihaela Vulpe: Gogosari umpluti cu vinete, in bulion

Experti Retete

Sfatul expertului

Top

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului