Aperitive

#sushi #retete sushi #lectia de sushi #california rolls # shushi

Lectia de sushi: California rolls

"California rolls" sunt unul din cele mai indragite tipuri de sushi. Prepara si tu cele mai gustoase "California rolls" cu ajutorul acestei retete.

Ingrediente "California rolls"

  • 4 foi nori;
  • 220 g orez de sushi;
  • 90 ml maioneza degresata;
  • 2 oua fierte, tari;
  • 1 castravete decojit, tocat marunt;
  • 1 morcov, decojit, tocat marunt;
  • 1/2 avocado, decojit, taiat felii;
  • 1 lingura sos hoisin;
  • sos de soia, light;
  • 230 ml apa rece.

Cum se prepara "California rolls"

Clateste orezul sub jet de apa rece si da-l la fiert intr-o oala. Acopera cu capac atunci cand incepe sa fiarba si redu flacara la minim. Gateste timp de 10-12 minute.

Intr-un bol pune maioneza si ouale si amesteca bine cu o furculita. In alt vas, combina castravetele, morcovul si sosul hoisin. Asaza cate o foaie nori pe un servetel de bambus si inmoaie degetele in apa. Intinde orezul, uniform, intr-un strat de 2 cm, lasand circa 2 cm la margini.

Adauga putin din mixtura de maioneza peste orez, apoi pune putin din mixtura de sos hoisin. Adauga doua felii de avocado si ruleaza sushi-ul ferm, avand grija sa inchizi bine capatul foii. Taie in rulouri de 1,5 cm.

Cum se servesc "California rolls"

Serveste "California rolls" cu sos de soia si pasta wasabi.

Sursa foto: taste.com.au

Urmareste Acasa.ro pe Facebook! Comenteaza si vezi in fluxul tau de noutati de pe Facebook cele mai noi si interesante articole de pe Acasa.ro.

  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Drob, stufat si pasca, preparate traditionale intr-o forma inedita pentru masa de Paste

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Cum se pregatesc mucenicii muntenesti

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Tort cu fulgi de zapada pentru noaptea de Revelion

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mihaela Vulpe: Gogosari umpluti cu vinete, in bulion

Experti Retete

Sfatul expertului

Top

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului