Aperitive

#retete #mozzarella #mozzarella marinata

Mozzarella marinata

Mozzarella marinata este un preparat delicios, foarte aromat. Necesita o zi de marinare, insa rezultatul este pe masura. Vei obtine cubulete savuroase de mozzarella.

Ingrediente pentru mozzarella marinata


250 grame mozzarella taiata in cubulete
250 grame rosii uscate la soare
100 ml ulei de masline
30 grame patrunjel tocat
5 grame pudra de usturoi
5 grame pudra de ceapa
5 grame oregano
sare
piper
rozmarin proaspat.

Cum se prepara mozzarella marinata

Taie mozzarella in cubulete si aseaza-le intr-o tava. Taie si rosiile uscate pe jumatate si aseaza cate o jumatate peste fiecare cubulet de mozzarella.

Intr-un bol amesteca uleiul de masline cu patrunjelul, pudra de ceapa si usturoi, organo, sare si piper. Toarna sosul peste mozzarella. Acopera si lasa la marinat timp de 24 de ore.

Transfera apoi mozzarella pe un platou si garniseste cu rozmarin proaspat. Mai poti stropi si cu putin din sosul in care a stat la marinat.

Cum se serveste mozzarella marinata

Mozzarella marinata se serveste ca atare, cu paine crocanta, alaturi de alte aperitive.
 

loading...
  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Articole din aperitive

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Drob, stufat si pasca, preparate traditionale intr-o forma inedita pentru masa de Paste

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Cum se pregatesc mucenicii muntenesti

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Tort cu fulgi de zapada pentru noaptea de Revelion

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mihaela Vulpe: Gogosari umpluti cu vinete, in bulion

Experti Retete

Sfatul expertului

Top

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Gateste cu Oana: Inghetata raw cu 3 ingrediente

Expertul Acasa.ro, Oana Grecea: Chef in bucataria de acasa

Pune o intrebare

Acest site foloseste cookies, pentru a-ti oferi o experienta cat mai placuta pe site. Daca ai nevoie de multe detalii despre cum functioneaza acestea, citeste aici.