Aperitive

#varza #retete #cartofi #piure #piure irlandez

Piure irlandez cu cartofi si varza

Piureul irlandez cu cartofi si varza este un preparat satios si gustos. Baconul crocant, piureul cremos si si varza usor calita sunt o combinatie delicioasa. Se serveste ca garnitura la diverse preparate din carne.

Ingrediente pentru piureul irlandez cu cartofi si varza


1 kg de cartofi
4 felii de bacon prajit
o varza mica feliata
50 ml lapte
20 grame unt
sare
piper.

Cum se prepara piureul irlandez cu cartofi si varza

Curata si taie cartofii in sferturi si pune-i la fiert in apa clocotita cu sare. Cand sunt gata, scurge-i bine.

Incinge apoi tigaia si prajeste baconul tocat in cubulete mici. Lasa pe foc pana devine crocant. Scoate baconul pe un prosop din hartie. Adauga in tigaie varza tocata si lasa pe foc cateva minute, pana se inmoaie. Asezoneaza cu sare si piper.

Adauga apoi varza, aproape tot baconul, laptele si untul peste cartofii fierti. Amesteca bine pana obtii un piure. Asezoneaza cu sare si piper.

Cum se serveste piureul irlandez cu cartofi si varza

Piureul irlandez cu cartofi si varza se serveste cu putin bacon prajit pe deasupra. Se poate servi ca garnitura la diverse preparate din carne.
 

loading...
  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Articole din aperitive

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Drob, stufat si pasca, preparate traditionale intr-o forma inedita pentru masa de Paste

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Cum se pregatesc mucenicii muntenesti

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Tort cu fulgi de zapada pentru noaptea de Revelion

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mihaela Vulpe: Gogosari umpluti cu vinete, in bulion

Experti Retete

Sfatul expertului

Top

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Acest site foloseste cookies, pentru a-ti oferi o experienta cat mai placuta pe site. Daca ai nevoie de multe detalii despre cum functioneaza acestea, citeste aici.