Aperitive

#retete paste #oua paste #oua

Puisori: oua umplute cu ton, de Paste

De Paste poti face cateva aperitive pe baza de Peste. Ouale sunt unele dintre cele mai potrivite ingrediente pentru masa festiva pascala. Alege o reteta de oua umplute cu ton cu un model deosebit, in forma de puisori .

Ingrediente pentru oua umplue cu ton
 

  • 4 oua fierte tari
  • 1 cana ton
  • 1 lingura patrunjel tocat
  • 1 lingura maioneza
  • 2 linguri capere
  • masline
  • 1 ardei gras, rosu
  • sare si piper
     

Cum se prepara ouale umplute (puisori) cu ton
 

Scurge bine zeama de la carnea de ton, faramiteaza-o cu o furculita si apoi pune-o intr-un castron. Adauga maioneza, patrunjelul, caperele si omogenizeaza.

Taie ouale fierte astfel incat sa fie zimtate, in doua jumatati inegale, pentru a avea o parte mai adanca si un capacel. Scoate cu grija galbenusul.
Faramiteaza galbenusurile de oua si adauga-le in compozitia de umplutura . Asezoneaza cu sare si piper dupa gust. Apoi umple oul (partea cea mai mare) cu umplutura de ton si pune-i capacul astfel incat acesta sa fie ca o palarie , stand deasupra umpluturii.

“Lipeste” de umplutura doi ochi, facuti din 2 inele de masline si 2 bucatele mici de ardei rosu. Adauga un cioc tot din ardei si vei obtine puisori umpluti cu ton, ideali pentru masa de Paste .
 

Cum se servesc ouale umplute (puisori) cu ton
 

Se servesc proaspete, cat mai repede dupa preparare.
 

loading...
  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Articole din aperitive

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Bulete de branza

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Pelmeni cu vita

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Acest site foloseste cookies, pentru a-ti oferi o experienta cat mai placuta pe site. Daca ai nevoie de multe detalii despre cum functioneaza acestea, citeste aici.