Aperitive

#quiche #rosii #lapte #ceapa #oua #branza

Quiche de rosii

Quiche-ul este una dintre cele mai gustoase si mai elegante preparate frantuzesti. Foloseste rosiile proaspete ale verii pentru a pregati un quiche de rosii.
 

Ingrediente pentru quiche de rosii
 

  • 2 rosii coapte bine
  • blat pentru placinta
  • 4 oua
  • 1 ½ cani lapte
  • 2 cani branza rasa
  • 2 cani ceapa taiata
  • 1 ¼ lingurita sare
  • ¼ lingurita piper negru macinat.
     

Cum se prepara quiche-ul cu rosii
 

Bate bine ouale. Adauga peste ele intr -un castron laptele, branza, ceapa, sarea si piperul, precum si una dintre cele doua rosii feliate. Amesteca bine pentru a obtine compozitia pentru quiche. Toarna compozitia peste blat si da totul la cuptor pentru 30 de minute, la 180 grade Celsius.

Adauga apoi feliile proaspete de la cea de-a doua rosie, adauga sare si piper si lasa in continuare placinta sa se faca inca vreo 25 de minute. Placinta este gata cand o incerci cu o scobitoare si aceasta iese afara curata.
 

Cum se serveste quiche-ul de rosii
 

Scoate tava din cuptor si lasa placinta sa stea 10 minute la temperatura camerei. Apoi serveste.

Urmareste Acasa.ro pe Facebook! Comenteaza si vezi in fluxul tau de noutati de pe Facebook cele mai noi si interesante articole de pe Acasa.ro.

  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Articole din aperitive

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Drob, stufat si pasca, preparate traditionale intr-o forma inedita pentru masa de Paste

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Cum se pregatesc mucenicii muntenesti

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Tort cu fulgi de zapada pentru noaptea de Revelion

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mihaela Vulpe: Gogosari umpluti cu vinete, in bulion

Experti Retete

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Bulete de branza

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului