Aperitive

#rulada cu piept de pui #rulada #rulada frantuzeasca

Rulada de curcan frantuzeasca

Rulada de curcan frantuzeasca este un preparat delicios, care se pregateste rapid si care iti umple bucataria cu miresme pariziene. Musafirii tai vor fi nerabdatori sa guste din preparatul tau, care pe langa mirosul savuros, are si un aspect extrem de imbietor.


Ingrediente pentru rulada de curcan frantuzeasca:

  • 1 kg piept de curcan
  • sare de mare
  • ulei de masline

Pentru umplutura:

  • 250 g orez
  • 3 fire de ceapa verde
  • 1 ardei verde
  • 3 ardei copti
  • 3-4 frunze de salata verde
  • patrunjel
  • 2 linguri ulei de masline
  • boia dulce
  • sare


Cum se prepara rulada de curcan frantuzeasca:

Curata pieptul de curcan de pielite si taie-l incat sa se poata rula. Bate-l putin si condimenteaza-l cu sare, apoi unge-l cu ulei de masline.

Spala bine orezul si pune-l la fiert cu putin sare si cateva picaturi de ulei de masline.
Taie ceapa marunt si adaug-o in orezul aproape fiert, apoi acopera cratita cu un capac pentru a se intrepatrunde aromele.

Intinde orezul peste pieptul de curcan si adauga si felii de ardei copt, apoi ruleaza-l si pune-l la cuptor 40 minute. Cand s-a rumenit, scoate-l si trece-l prin boia dulce amestecata cu patrunjel si salata verde tocate marunt, apoi pune-l la rece cateva ore.


Cum se serveste rulada se curcan frantuzeasca:

Rulada de curcan frantuzeasca se serveste rece, ca aperitiv.

Sursa foto: unica.ro
 

Urmareste Acasa.ro pe Facebook! Comenteaza si vezi in fluxul tau de noutati de pe Facebook cele mai noi si interesante articole de pe Acasa.ro.

  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Articole din aperitive

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Drob, stufat si pasca, preparate traditionale intr-o forma inedita pentru masa de Paste

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Cum se pregatesc mucenicii muntenesti

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Tort cu fulgi de zapada pentru noaptea de Revelion

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mihaela Vulpe: Gogosari umpluti cu vinete, in bulion

Experti Retete

Sfatul expertului

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului