Aperitive

#icre de chia # salata de icre vegetale #salata de icre #paula seling

Salata de icre vegetale din seminte de chia. Reteta Paulei Seling

Dupa ce 10 ani a fost vegetariana cantareata Paula Seling a trecut la veganism de aproape trei ani. Si-a lansat chiar si un vlog culinar, unde fanii o urmaresc, iar artista le propune numeroase retete vegane.

 

In acelasi timp am inceput un mic vlog culinar vegan pe pagina mea de Facebook si pe Youtube. Doresc sa demontez prejudecatile ca viata vegana e lipsita de gust si foarte scumpa. Daca macar pentru o zi, o saptamana, un an sau chiar si pentru o masa, cineva se decide sa se hraneasca bazat pe plante, consider ca si-a atins scopul.

Salata de icre vegetale din seminte de chia

Solista Paula Seling, vegana de 3 ani, mananca sanatos si are grija la silueta. Atunci cand ii este pofta de peste, vedeta prepara o salata de „icre vegetale“ din seminte de chia.

Salata din seminte de chia sau „icre” vegetale

Ingrediente:

  • 50 g seminte chia
  • 180 lapte vegetal ( sau lapte de vaci)
  • 1 ceapa mica
  • 2 linguri de suc de lamaie
  • 2-3 linguri de ulei de masline sau de floarea soarelui
  • ulei de seminte de in (optional) care are un gust apropiat de peste
  • sare dupa gust

Mod de preparare:

Inmoaie semintele de chia in lapte, amesteca bine compoztia, apoi lasa-le la umflat 20 de minute. In compozitie se toarna ulei de masline si se amesteca bine si uleiul de seminte de in. Apoi adaugati sare dupa gust si amestecati. La final adauga ceapa tocata marunt si sucul de lamaie. Serviti cu toast sau paine prajita.

Sursa foto: captura video

Urmareste Acasa.ro pe Facebook! Comenteaza si vezi in fluxul tau de noutati de pe Facebook cele mai noi si interesante articole de pe Acasa.ro.

  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Drob, stufat si pasca, preparate traditionale intr-o forma inedita pentru masa de Paste

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Cum se pregatesc mucenicii muntenesti

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Tort cu fulgi de zapada pentru noaptea de Revelion

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mihaela Vulpe: Gogosari umpluti cu vinete, in bulion

Experti Retete

Sfatul expertului

Gateste cu Oana: Cheescake in stil american

Expertul Acasa.ro, Oana Grecea: Chef in bucataria de acasa

Pune o intrebare

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului