Aperitive

#vinete #salata de vinete #culinar #reteta

Salata de vinete

Despre vinete se spune ca ar contine foarte multe vitamine si minerale , printre care A, C, B1, B2, B3, B5, B6, potasiu, fosfor, calciu, sodiu, magneziu , zinc. De asemenea, vinetele au proprietati antianemice si antireumatice.

De ce ingrediente ai nevoie:

  • doua - trei vinete
  • o ceapa medie
  • o lingura de maioneza
  • 5 - 6 linguri de ulei
  • sare.

Cum se prepara:

  • Vinetele se pun pe plita si se coc pe toate partile
  • Dupa ce s-au copt bine, vinetele se curata de coaja si se lasa la scurs timp de doua ore
  • Apoi se toaca (de preferat cu un tocator de lemn pentru ca inoxul le inegreste)
  • Se adauga pe rand ceapa, maioneza, uleiul si sarea.

Cum se serveste:

  • salata de vinete se tine cel putin o ora la frigider si se serveste rece, cu paine.
loading...
  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Articole din aperitive

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Drob, stufat si pasca, preparate traditionale intr-o forma inedita pentru masa de Paste

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Cum se pregatesc mucenicii muntenesti

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Tort cu fulgi de zapada pentru noaptea de Revelion

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mihaela Vulpe: Gogosari umpluti cu vinete, in bulion

Experti Retete

Sfatul expertului

Top

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Acest site foloseste cookies, pentru a-ti oferi o experienta cat mai placuta pe site. Daca ai nevoie de multe detalii despre cum functioneaza acestea, citeste aici.