Aperitive

#vinete #salata de vinete #culinar #reteta

Salata de vinete

Despre vinete se spune ca ar contine foarte multe vitamine si minerale , printre care A, C, B1, B2, B3, B5, B6, potasiu, fosfor, calciu, sodiu, magneziu , zinc. De asemenea, vinetele au proprietati antianemice si antireumatice.

De ce ingrediente ai nevoie:

  • doua - trei vinete
  • o ceapa medie
  • o lingura de maioneza
  • 5 - 6 linguri de ulei
  • sare.

Cum se prepara:

  • Vinetele se pun pe plita si se coc pe toate partile
  • Dupa ce s-au copt bine, vinetele se curata de coaja si se lasa la scurs timp de doua ore
  • Apoi se toaca (de preferat cu un tocator de lemn pentru ca inoxul le inegreste)
  • Se adauga pe rand ceapa, maioneza, uleiul si sarea.

Cum se serveste:

  • salata de vinete se tine cel putin o ora la frigider si se serveste rece, cu paine.

Urmareste Acasa.ro pe Facebook! Comenteaza si vezi in fluxul tau de noutati de pe Facebook cele mai noi si interesante articole de pe Acasa.ro.

  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Articole din aperitive

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Drob, stufat si pasca, preparate traditionale intr-o forma inedita pentru masa de Paste

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Cum se pregatesc mucenicii muntenesti

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Tort cu fulgi de zapada pentru noaptea de Revelion

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mihaela Vulpe: Gogosari umpluti cu vinete, in bulion

Experti Retete

Sfatul expertului

Top

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului