Sandwich-ul cu vinete la gratar si ardei copti se prepara rapid, este gustos si satios. Este ideal pentru momentele cand ai pofta de ceva sarat si usor. Poate fi luat si la serviciu sau transformat in pachetelul copilului pentru scoala.
Ingrediente pentru sandwich-ul cu vinete la gratar si ardei copti
- ulei
- 1 vanata feliata
- 8 felii de paine
- 250 grame branza halloumi
- 2 ardei copti feliati
- salata
- 2 rosii feliate
- 40 grame pesto
- sucul de la o lamaie
- sare
- piper
Cum se prepara sandwich-ul cu vinete la gratar si ardei copti
Unge vinetele si painea cu ulei si asezoneaza cu sare si piper. Pune vinetele pe gratar si lasa-le timp de 5 minute pe fiecare parte.
Frige apoi si painea si branza halloumi pe ambele parti. Stropeste branza cu zeama de lamaie.
Asambleaza apoi sandwich-ul, cu salata si pesto.
Cum se serveste sandwich-ul cu vinete la gratar si ardei copti
Sandwich-ul cu vinete la gratar si ardei copti se serveste cu salata de rosii si busuioc.
