Ciorbe & Supe

#ciorba dietetica #ciorba de legume # retete ciorba #ciorba

3 retete de ciorba de legume usor de preparat

Ciorba de praz

Sursa foto: ocado.com

Ingrediente:

  • 3 fire de praz
  • 1 ardei gras
  • 2-3 linguri de rosii in bulion
  • 1 cartof
  • 1 jumatate de radacina de telina
  • 1 ou
  • 500 ml de zeama de varza sau bors
  • ulei de floarea soarelui
  • 50 g orez
  • 1 legatura de leustean
  • sare

Cum se prepara:

Taie prazul rondele. Pune la incins o oala cu putin ulei si caleste prazul, trei-patru minute. Taie in cubulete ardeiul, telina si cartoful si adauga-le peste praz. Lasa-le sa fiarba la foc potrivit impreuna, cu sarea si orezul.

Cand toate ingredientele sunt aproape fierte, adauga rosiile si  acreste ciorba cu zeama de varza sau cu bors. Mai lasa sa fiarba la foc mic timp de trei-patru minute. Bate oul bine, cu telul sau cu o furculita, si adauga-l iin ciorba. Cand oul s-a fiert, stinge focul si adauga leusteanul tocat marunt.

Urmareste Acasa.ro pe Facebook! Comenteaza si vezi in fluxul tau de noutati de pe Facebook cele mai noi si interesante articole de pe Acasa.ro.

  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Articole din ciorbe-supe

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Drob, stufat si pasca, preparate traditionale intr-o forma inedita pentru masa de Paste

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Cum se pregatesc mucenicii muntenesti

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Tort cu fulgi de zapada pentru noaptea de Revelion

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mihaela Vulpe: Gogosari umpluti cu vinete, in bulion

Experti Retete

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu:  Trucuri pentru un orez delicios

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Top

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului