- Pagina anterioara
- Pagina 1 din 3
- Urmatoarea pagina
Supa crema cu linte rosie, cartofi dulci, mere si morcovi
Sursa foto: marthastewart.com
Ingrediente
- 1/4 cana de unt
- 2 cartofi dulci mari
- 3 morcovi mari
- 1 mar
- 1 ceapa
- 1/2 cana de linte rosie
- 1/2 lingurita de ghimbir proaspat
- 1/2 lingurita de piper negru
- 1 lingurita de sare
- 1/2 lingurita de chimen
- 1/2 lingurita de pudra de chili
- 1/2 lingurita de boia de ardei dulce
- 3 cani de supa de legume
- iaurt grecesc
Cum se prepara
Taie cartofii dulci, morcovii, marul si ceapa si caleste-le in unt, la foc mic, timp de 10 minute, sau pana cand legumele incep sa se inmoaie. Separat pune la fiert supa de legume. Cand da in clocot adaug-o peste legumele calite, alaturi de linte, ghimbir, piper, sare, chimen, pudra de chili, boiaua de ardei si fierbe ingredientele timp de 30 de minute. Dupa ce ai pasat supa intr-un blender, mai pune-o la fiert inca 10 minute, la foc mediu si regleaza-i consistenta adaugand apa, daca este nevoie.
Sursa foto principala: sheknows.com
- Pagina anterioara
- Pagina 1 din 3
- Urmatoarea pagina