Ciorbe & Supe

# retete supa #retete ciuperci #ciuperci #supa crema #supa de ciuperci

Invata sa prepari cea mai gustoasa supa crema de ciuperci

Supa crema de ciuperci este un deliciu, in special in zilele calduroase de vara, deoarece este un preparat ce contine putine calorii si pe deasupra este si satioasa. Iata o reteta savuroasa si usor de preparat.

 

Ingrediente pentru supa crema de ciuperci

  • 70g unt
  • 2 fire de praz, taiate marunt
  • 5 catei de usturoi, tocati marunt
  • 600g ciuperci proaspete
  • 3-4 fire de cimbru, proaspat
  • 1 litru supa de legume
  • sare
  • piper

Cum se prepara supa crema de ciuperci

Intr-o oala incapatoare topeste untul si adauga prazul si usturoiul tocate marunt. Caleste-le timp de 4-5 minute, pana se inmoaie. Adauga apoi ciupercile taiate marunt si cimbrul si ½ lingurita sare. Caleste-le impreuna apoi adauga jumatate din cantitatea de supa de legume. Lasa supa sa clocoteasca pana cand legumele sunt bine fierte. Daca scade foarte mult mai adauga supa.

Lasa apoi supa sa se raceasca putin si paseaz-o la blender pana obtii o compozitie omogena. Adauga supa pe aragaz si las-o sa dea in clocot. Daca ti se parea prea groasa poti adauga restul de supa ramasa. Asezoneaza cu sare si piper dupa gust.

Cum se serveste supa crema de ciuperci

Serveste supa crema de ciuperci alaturi de o lingura de smantana si crutoane de paine.

Sursa foto: forkonfire.com

loading...
  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Drob, stufat si pasca, preparate traditionale intr-o forma inedita pentru masa de Paste

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Cum se pregatesc mucenicii muntenesti

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Tort cu fulgi de zapada pentru noaptea de Revelion

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mihaela Vulpe: Gogosari umpluti cu vinete, in bulion

Experti Retete

Sfatul expertului

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Negresa cu bezea

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Acest site foloseste cookies, pentru a-ti oferi o experienta cat mai placuta pe site. Daca ai nevoie de multe detalii despre cum functioneaza acestea, citeste aici.