Ciorbe & Supe

# retete supa #retete supa crema #sos pesto #supa crema

Supa-crema cu sos pesto

Vrei sa incerci o reteta noua de supa si inca nu ai gasit una care sa te incante? Iti recomandam o supa-crema delicioasa cu sos pesto, care se pregateste usor si rapid.


Ingrediente pentru supa-crema cu sos pesto:

  • 1 ceapa mare sau 2 cepe mai mici
  • 1 ardei gras rosu
  • 1 sfert de telina
  • 200 g cartofi
  • 60 g slanina
  • 2 linguri de ulei de masline
  • 1 l de supa
  • 400 ml lapte
  • 100 ml smantana
  • 100 g paste
  • sare


Pentru sosul pesto:

  • 2-3 catei de usturoi
  • 1 legatura de patrunjel proaspat
  • 2 frunze de busuioc
  • 30 g miez de nuca
  • 3 linguri de ulei de masline
  • 30 g parmezan ras
  • 1 varf de sare


Cum se prepara supa-crema cu sos pesto:

Taie ceapa si cartofii marunt, apoi incinge uleiul intr-o tigaie si caleste slanina putin, apoi adauga peste ea ceapa, ardeiul, telina si cartofii.

Pune supa si laptele sa fiarba aproximativ 8-10 minute, la foc mic, apoi adauga smantana, pastele si lasa-le sa fiarba pana cand se patrund bine cartofii.

Mixeaza intr-un blender usturoiul si nucile si adauga peste ele uleiul, sarea si parmezanul.
Toarna in supa sosul pesto in supa si asezoneaz-o cu sare dupa gust.


Cum se serveste supa-crema cu sos pesto:

Supa-crema cu sos pesto se serveste calda, decorata cu patrunjel si busuioc si felii subtiri de parmezan.

Sursa foto: peasandcrayons.com
 

loading...
  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Drob, stufat si pasca, preparate traditionale intr-o forma inedita pentru masa de Paste

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Cum se pregatesc mucenicii muntenesti

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Tort cu fulgi de zapada pentru noaptea de Revelion

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mihaela Vulpe: Gogosari umpluti cu vinete, in bulion

Experti Retete

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu:  Trucuri pentru un orez delicios

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu:  Trucuri pentru un orez delicios

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Acest site foloseste cookies, pentru a-ti oferi o experienta cat mai placuta pe site. Daca ai nevoie de multe detalii despre cum functioneaza acestea, citeste aici.