Ciorbe & Supe

#supa crema de morcovi #supa #supa crema #bulete de branza

Supa-crema de morcovi cu bulete de branza

Supa-crema de morcovi este o supa delicioasa si cremoasa, ideala pentru masa de pranz. Daca o servesti alaturi de cateva bulete de branza, in locul clasicelor crutoane, vei obtine o aroma care iti va satisface pe deplin papilele gustative.


Ingrediente pentru supa-crema de morcovi cu bulete de branza:

  • 300 g morcovi
  • 2 cartofi potriviti
  • 1 telina
  • 1 ceapa
  • 1 bucatica de sorici
  • 50 ml de ulei de masline
  • 1 l apa clocotita
  • 10 bulete pentru profiterol
  • 4 linguri de parmezan ras


Cum se prepara supa-crema de morcovi cu bulete de branza:

Curata cartofii si morcovii si taie-i bucati mari. Taie si ceapa, si telina bucati mai mari, apoi incinge ulei intr-o cratita si prajeste putin soriciul. Adauga peste el ceapa si telina si caleste-le inca 5 minute. Scoate soriciul din cratita si pune cartofii si morcovii si lasa-le sa se inabuse putin. Toarna peste ele apa si lasa-le sa fiarba. Dupa ce au fiert, paseaza-le la blender.

Unge buletele cu putin ulei si trece-le prin parmezan, apoi gratineaza-le 5 minute.


Cum se serveste supa-crema de morcovi cu bulete de branza:

Supa-crema de morcovi se serveste cu cateva bulete de branza, stropita cu putin ulei de masline.

Sursa foto: peasandcrayons.com

Urmareste Acasa.ro pe Facebook! Comenteaza si vezi in fluxul tau de noutati de pe Facebook cele mai noi si interesante articole de pe Acasa.ro.

  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Articole din ciorbe-supe

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Drob, stufat si pasca, preparate traditionale intr-o forma inedita pentru masa de Paste

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Cum se pregatesc mucenicii muntenesti

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Tort cu fulgi de zapada pentru noaptea de Revelion

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mihaela Vulpe: Gogosari umpluti cu vinete, in bulion

Experti Retete

Sfatul expertului

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului