Ciorbe & Supe

# retete supa #retete supa crema #supa crema # retete mere #retete morcovi #supa morcovi # supa mere

Supa crema de morcovi si mere

Supa crema de morcovi si mere este delicioasa si se prepara usor. Aceasta va fi cu siguranta apreciata de cei mici, care o vor devora imediat.

Ingrediente pentru supa crema de morcovi si mere

  • 700 grame morcovi
  • 3 mere mari (de preferat acrisoare)
  • 1 ceapa mare, taiata in doua
  • 1 cana smantana
  • 2 cani supa de pui
  • 1 ceasca cidru de mere
  • 3-4 crengute proaspete de cimbru
  • sare
  • piper

Cum se prepara supa crema de morcovi si mere

Curata morcovii si taie-i in sferturi. Curata merele de coaja, indeparteaza cotorul si taie-le cubulete.

Pune morcovii, ceapa si merele intr-o oala si adauga supa peste ele. Lasa-le sa dea in clocot si adauga cimbrul si cidrul de mere. Lasa totul sa fiarba pana cand legumele sunt moi. Stinge focul si lasa supa sa se raceasca timp de 20-30 de minute.

Indeparteaza crengutele de cimbru si adauga legumele in blender impreuna cu jumatate din cantitatea de zeama. Mixeaza-le bine pana cand obtii o crema spumoasa. Continua sa aduagi zeama pana obtii consistenta dorita.

Pune supa inapoi in oala si las-o sa dea in clocot. Stinge focul, adauga smantana si asezoneaza cu sare si piper dupa gust.

Cum se serveste supa crema de morcovi si mere

Serveste supa calda, cu crutoane de paine si parmezan ras pe deasupra.

Sursa foto: veggiecuisine.blogspot.com

Urmareste Acasa.ro pe Facebook! Comenteaza si vezi in fluxul tau de noutati de pe Facebook cele mai noi si interesante articole de pe Acasa.ro.

  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Articole din ciorbe-supe

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Drob, stufat si pasca, preparate traditionale intr-o forma inedita pentru masa de Paste

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Cum se pregatesc mucenicii muntenesti

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Tort cu fulgi de zapada pentru noaptea de Revelion

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mihaela Vulpe: Gogosari umpluti cu vinete, in bulion

Experti Retete

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Pelmeni cu vita

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Top

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului