Un bol de supa crema de spanac, telina si cartofi iti ofera energie pentru intreaga zi.
Ingrediente pentru supa crema de spanac, telina si cartofi
600 g spanac congelat/ proaspat
1 morcov mediu
3 cartofi
1 ceapa alba
30 g unt
500 ml lapte
100 ml smantana lichida
1 telina
1 lingura ulei de masline
sare
piper
Cum se prepara supa crema de spanac, telina si cartofi
Curata morcovul, ceapa, telina si cartofii, apoi taie aceste legume in bucati potrivite si pune-le la fiert, in apa cu ulei de masline.
Separat, pune la oparit spanacul in lapte.
Strecoara supa obtinuta din fierberea legumelor, apoi cu ajutorul unui blender, paseaza legumele fierte.
Pregateste si un piure din spanac si lapte, apoi amesteca cele doua compozitii. Adauga un cub de unt, sare, piper, dupa gust, iar daca mai este nevoie, subtiaza aceasta supa cu zeama strecurata anterior.
Pune supa la fiert circa 7-8 minute si amestec-o cu smantana lichida.
Cum se serveste supa crema de spanac, telina si cartofi
Serveste supa calduta, cu crutoane de paine alaturi.
Foto: foodfrombooks.blogspot.com
#supa #spanac #retete #supa crema #supa crema spanac
Supa crema de spanac, telina si cartofi
Supa crema de spanac, telina si cartofi Un bol de supa crema de spanac, telina si cartofi iti ofera energie pentru intreaga zi.- 2012-06-20 2012-06-20
Sfatul expertului
Cauta-ti perechea
Sfatul expertului