Supa de creveti cu porumb este o supa usor de preparat si foarte gustoasa. Este potrivita pentru ocaziile speciale, cand ai multi invitati. O poti servi cu smantana , patrunjel si paine prajita.
Ingrediente pentru supa de creveti cu porumb
- 200 grame unt
- 600 grame boabe de porumb fierte
- 3 cepe tocate
- 1 telina tocata
- 1 ardei rosu tocat
- 1 ardei verde tocat
- 4 catei de usturoi, pisati
- 3 rosii tocate
- 120 grame faina
- 200 grame sos de tomate
- 500 ml supa de peste
- 1 kilograme creveti
- 200 grame smantana
- 1 ceapa verde tocata
- patrunjel tocat
- sos Tabasco
- sare
- piper.
Cum se prepara supa de creveti cu porumb
Intr-o oala incinge untul. Adauga porumbul, ceapa, telina, ardeiul si usturoiul. Amesteca si lasa la calit timp de 5 - 10 minute, amestecand continuu.
Adauga apoi rosiile si faina. Amesteca totul bine. Incorporeaza si sosul de tomate si supa de peste. amesteca totul bine. Lasa oala pe foc pana supa da in clocot.
Da apoi focul mai mic si lasa supa sa fiarba cateva minute. Adauga si crevetii. Lasa supa sa fiarba timp de 30 de minute.
Adauga apoi smantana, ceapa verde si patrunjelul. Mai fierbe inca 5 minute.
Asezoneaza cu sare, piper si sos tabasco.
Cum se serveste supa de creveti cu porumb
Supa de creveti cu porumb se serveste calda, cu smantana, ceapa verde si patrunjel.
