Supa de legume cu chimen este gustoasa si sanatoasa, deopotriva. Se pregateste in mai putin de o ora si este una din recomandarile acestei veri.
Ingrediente pentru supa de legume cu chimen
1 lingura seminte chimen
2 morcovi
2 cepe
2 fire praz
3 cartofi
2 linguri ulei de masline
1 lingura faina
1 l apa
200 ml smantana
sare
piper
verdeata proaspata (marar)
Cum se prepara supa de legume cu chimen
Curata legumele, spala-le, apoi taie-le cubulete. Pune legumele la fiert, in apa cu sare si piper si lasa-le pe aragaz circa 30 de minute, la foc potrivit.
Prajeste semintele de chimen intr-o tigaie non aderenta, apoi toarna uleiul si faina. Amesteca ca nu cumva sa se prinda faina, apoi pune totul in supa care clocoteste. Mai lasa supa la fiert 15 minute.
Cum se serveste supa de legume cu chimen
Adauga smantana si verdeata inainte de servire.
Foto: fullmeals.com
#legume #retete #supe #chimen # supa de legume
Supa de legume cu chimen
Supa de legume cu chimen Supa de legume cu chimen este gustoasa si sanatoasa, deopotriva. Se pregateste in mai putin de o ora si este una din recomandarile acestei veri.- 2012-06-22 2012-06-22
Sfatul expertului
Expertul Acasa.ro, Oana Grecea: Chef in bucataria de acasa
Cauta-ti perechea
Sfatul expertului