Supa de pui cu orez salbatic

Ingrediente supa de pui cu orez salbatic

• 650 ml supa de pui;
• 1 piept de pui dezosat;
• 210 g orez salbatic;
• 180 g morcovi, feliati;
• 1 lingurita rozmarin;
• 1 lingurita oregano, uscat;
• 120 g telina, tocata marunt;
• 1 lingurita cimbru, uscat;
• 130 ml vin alb;
• 240 ml apa;
• 2 linguri unt;
• 2 linguri amidon de porumb;
• sare;
• 240 ml lapte
• 130 g smantana.

Cum se prepara supa de pui cu orez salbatic

Fierbe puiul si supa de pui impreuna cu celelalte legume, orezul si apa timp de cateva ore, la foc mic. Cand supa este gata, inteapa pieptul de pui cu o furculita. Intr-o tigaie, topeste untul si adauga amidonul de porumb. Apoi toarna laptele impreuna cu smantana si da la fiert, amestecand din cand in cand. Aduga acest lichid in supa de pui si amesteca bine. Sareaza dupa gust.

Cum se serveste supa de pui cu orez salbatic

Serveste supa de pui cu orez salbatic garnisita cu smantana.

Sursa foto: whatdidyoueat.typepad.com