Ciorbe & Supe

#culinar #reteta #ingrediente #rosii #supa de rosii #legume

Supa de rosii

Daca te gandesti la o cura de dezintoxicare a organismului si vrei sa mananci preparate cat mai naturale posibil, poti incepe cu o supa de rosii .

De ce ingrediente ai nevoie:

  • 6 – 7 rosii
  • O ceapa
  • 2 morcovi
  • O telina mica
  • Un ardei gras
  • 100 gr taitei de orez
  • 3 linguri ulei de masline
  • O legatura de patrunjel
  • Sare.

Cum se prepara:

  • Se curata, spala si taie morcovii, telina si ceapa, dupa care se pun la fiert in apa cu ulei de masline.
  • Dupa ce acestea au fiert pe jumatate, se adauga rosiile taiate cubulete si ardeiul gras si se mai lasa la fiert inca 20 de minute.
  • La final, legumele din supa se mixeaza sau se paseaza printr-o sita si se adauga inapoi in zeama.
  • In supa se adauga apoi taiteii si se mai lasa pe foc inca 10 minute.
  • La final se sareaza si se adauga patrunjelul (sau marar, dupa preferinte).

Cum se serveste:

  • Supa de rosii se serveste calda, eventual dreasa cu putina smantana.
loading...
  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Drob, stufat si pasca, preparate traditionale intr-o forma inedita pentru masa de Paste

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Cum se pregatesc mucenicii muntenesti

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Tort cu fulgi de zapada pentru noaptea de Revelion

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mihaela Vulpe: Gogosari umpluti cu vinete, in bulion

Experti Retete

Sfatul expertului

Gateste cu Oana: Cheescake in stil american

Expertul Acasa.ro, Oana Grecea: Chef in bucataria de acasa

Pune o intrebare

Top

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Negresa cu bezea

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Acest site foloseste cookies, pentru a-ti oferi o experienta cat mai placuta pe site. Daca ai nevoie de multe detalii despre cum functioneaza acestea, citeste aici.