O supa delicioasa, aromata cu cimbru proaspat si imbogatita cu putina smantana , supa de rosii cremoasa se poate regasi printre alegerile tale culinare.
Ingrediente pentru supa de rosii cremoasa
2 cepe mici taiate grosier
2 catei de usturoi
800 g rosii decojite
700 ml supa legume
1 morcov
2 linguri ulei de masline
frunze de cimbru, dupa gust
100 ml smantana dulce
sare
Cum se prepara supa de rosii cremoasa
Prajeste ceapa, usturoiul si morcovul in 2 linguri de ulei, pana cand se inmoaie.
Adauga frunzulite de cimbru, supa de legume, rosiile decojite si lasa totul la fiert, timp de 20 de minute, pana cand supa se ingroasa usor.
Mixeaza legumele cu ajutorul unui blender de mana, pana cand supa devine foarte fina.
Adauga smantana lichida si omogenizeaza, apoi potriveste de gust, adaugand sare.
Cum se serveste supa de rosii cremoasa
Serveste supa de rosii calduta, cu crutoane de paine alaturi.
Foto: residentwelfare.com
#supa de rosii #rosii #supa #retete #supe
Supa de rosii cremoasa
Supa de rosii cremoasa O supa delicioasa, aromata cu cimbru proaspat si imbogatita cu putina smantana, supa de rosii cremoasa se poate regasi printre alegerile tale culinare.- 2012-03-27 2012-03-27
Sfatul expertului
Expertul Acasa.ro, Chef Matthew Ehsanmehr
Cauta-ti perechea
Sfatul expertului
Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz