Ciorbe & Supe

# supa cu lamaie # supa de pui cu lamaie #retete simple #supa de pui # retete de vara #retete rapide

Supa greceasca de pui cu lamaie, perfecta in zilele caniculare

Zilele caniculare de vara pot fi mai usor de suportat daca alegi sa consumi preparate usoare si racoroase. Unul dintre ele este si aceasta supa greceasca de pui cu legume. In plus, este foarte usor de preparat si nu trebuie sa petreci mult timp in bucatarie.

Ingrediente pentru supa greceasca de pui cu lamaie

  • 5 bucati ciocanele de pui, depielitate
  • 4 cartofi medii, taiati cubulete
  • 3/4 cana orez cu bobul lun
  • 2 morcovi medii, taiati rondele
  • 2 tulpini de telina
  • 2 linguri vegeta
  • zeama de la o lamaie
  • 3 galbenusuri de ou
  • 1 legatura marar, tocat fin
  • sare
  • piper

Cum se prepara supa greceasca de pui cu lamaie

Intr-o oala incapatoare adauga puiul, cartofii, morcovii, telina si orezul. Umple oala cu apa si pune supa la fert, la foc mediu. Cand da in clocot adauga vegeta si putin piper macinat.

Lasa supa sa fiarba timp de 30 de minute sau pana cand puiul si legumele sunt fierte foarte bine. Redu apoi focul la minim si scoate bucatile de pui din supa. Lasa-le intr-un loc racoros pentru 5 minute, pentru a se raci. Desfa apoi carnea de pe oase si toac-o marunt.

Intre timp, intr-un bol mediu, bate bine galbenusurile cu zeama de lamaie. Adauga apoi o cana din zeama de supa peste acest amestec, treptat.

Stinge focul si adauga amestecul cu ou peste supa. Amesteca foarte bine si asezoneaza cu sare si piper dupa gust. Adauga apoi mararul tocat marunt si bucatile de pui. Lasa supa acoperita timp de 10 minute.

Cum se serveste supa greceasca de pui cu lamaie

Supa greceasca de pui poate fi servita atat rece cat si calda.

Sursa foto: cooktoria.com

loading...
  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Drob, stufat si pasca, preparate traditionale intr-o forma inedita pentru masa de Paste

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Cum se pregatesc mucenicii muntenesti

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Tort cu fulgi de zapada pentru noaptea de Revelion

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mihaela Vulpe: Gogosari umpluti cu vinete, in bulion

Experti Retete

Sfatul expertului

Gateste cu Oana: Inghetata raw cu 3 ingrediente

Expertul Acasa.ro, Oana Grecea: Chef in bucataria de acasa

Pune o intrebare

Top

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Acest site foloseste cookies, pentru a-ti oferi o experienta cat mai placuta pe site. Daca ai nevoie de multe detalii despre cum functioneaza acestea, citeste aici.