Ce poti face cu o mana de mazare inghetata ? O supa delicioasa. Adauga supa de pui, lapte, telina, laptuca si menta si vei obtine o reteta numai buna pentru perioada caniculara.
Ingrediente pentru supa de mazare inghetata
- 1 cana de mazare congelata
- 300 de grame de zeama de pui sau de legume (supa sau zeama obtinuta din cub de condimente amestecat cu apa)
- 0,75 cani amestec de lapte si smantana lichida
- 1 coada de telina
- 1 frunza de laptuca
- cateva fire de menta proaspata
- un varf de sare
-
un varf de lingurita de piper.
Cum se prepara supa de mazare inghetata
Taie in bucati telina si frunza de laptuca. Toaca marunt menta. Adauga toate ingredientele in vasul blenderului si proceseaza-le pana cand obtii o pasta moale.
Da vasul cu aceasta crema in frigider si lasa-l 15-20 de minute.
Cum se serveste supa de mazare inghetata
Se serveste rece, cu putina menta tocata marunt presarata pe deasupra.
Pofta buna!
Sursa foto : bonappetit.com
