Cozonac de Paste

#cozonac trandafir #reteta cozonac #cozonaci #Cozonac in forma de trandafir

Cozonac pentru Sarbatori in forma de trandafir

Daca vrei sa iti surprinzi invitatii anul acesta cu un desert delicios, prepara-le un cozonac savuros, care sa ii uimeasca insa si cu aspectul sau inedit in forma de trandafir.

Ingrediente pentru cozonacul in forma de trandafir:

  • 400 g faina
  • 2 oua
  • 1 galbenus
  • 1 zahar vanilat
  • 1 esenta de rom
  • coaja de portocala
  • 1 praf de sare
  • 25 g drojdie
  • 350 ml lapte
  • 250 g zahar
  • 100 g stafide
  • 125 g unt
  • 150 nuca macinata

Cum se prepara cozonacul in forma de trandafir:

Amesteca mai intai faina cu ouale, laptele incalzit si cinci linguri de zahar pana obtii un aluat elastic. Separat amesteca intr-un castron drojdia cu 100 ml de lapte si o lingura de zahar pana cand se topeste bine drojdia, apoi pune aceasta compozitie peste aluat si amesteca din nou cu putina faina pana aluatul devine pufos.

Freaca untul cu 6 linguri de zahar si intinde apoi aluatul si unge-l cu crema de unt. Umple-l cu stafide si nuca macinata si ruleaza-l, apoi taie-l in  bucati mai mici.

Asaza bucatile intr-o tava tapetata cu faina si fa o crema caramel din zahar si margarina si toarn-o peste aluat. Unge-l cu galbenus si lasa-l la cuptor aproximativ 40 de minute.

Cum se serveste cozonacul in forma de trandafir:

Se serveste rece, simplu, cu lapte sau presarat cu zahar pudra.

Sursa foto: culinar.ro

loading...
  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Drob, stufat si pasca, preparate traditionale intr-o forma inedita pentru masa de Paste

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Cum se pregatesc mucenicii muntenesti

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Tort cu fulgi de zapada pentru noaptea de Revelion

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mihaela Vulpe: Gogosari umpluti cu vinete, in bulion

Experti Retete

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Pelmeni cu vita

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Gateste cu Oana: Cheescake in stil american

Expertul Acasa.ro, Oana Grecea: Chef in bucataria de acasa

Pune o intrebare

Acest site foloseste cookies, pentru a-ti oferi o experienta cat mai placuta pe site. Daca ai nevoie de multe detalii despre cum functioneaza acestea, citeste aici.