Daca iti place baclavaua, poti sa pregatesti acest desert chiar la tine in bucatarie. Ingredientele sunt simple si relativ putine.
Ingrediente pentru baclava cu nuci si fistic
- 3 + 1 cana nuci
- 1 cana fistic
- 1/4 cana miere
- 1 cana apa
- 1/4 lingura scortisoara
- 1/4 lingura cardamom
-
sare.
Cum se prepara baclavaua cu nuci si fistic
Pune intr-o cratita mierea, apa, scortisoara, cardamomul si sarea la fiert. Lasa pana cand dau in clocot. Adauga 1 cana de nuci si fistic. Da focul mai mic si fierbe pana cand lichidul se micsoreaza la un sfert de cana, in jur de 25 de minute. Da apoi cratita deoparte si lasa sa se raceasca 10 minute.
Pune intr-un blender 3 cani de nuca si proceseaza pana cand se paseaza bine. Pune in blender si compozitia din cratita si apoi amesteca din nou pana cand obtii o compozitie zgrumturoasa.
Cum se serveste baclavaua cu nuci si fistic
Se poate servi ca atare sau pe paine.
Sursa foto: ivillage.com
