Deserturi

#retete #deserturi #budinca # budinca de orez # branza de vaci

Budinca de orez cu branza de vaci

Budinca de orez cu branza de vaci reprezinta un desert sanatos, potrivit pentru a-l oferi celor mici.

Ingrediente pentru budinca de orez cu branza de vaci

1/2 kg orez

2 l lapte

5 oua

300 g zahar brun

100 g stafide

300 g branza de vaci

coaja rasa lamaie

1 esenta vanilie

1 praf de sare

Cum se prepara budinca de orez cu branza de vaci

Pune laptele la fiert, cu un praf de sare, iar dupa ce da in clocot poti adauga orezul spalat si scurs. Lasa totul sa fiarba circa 20 de minute. Adauga apoi zaharul brun, coaja de lamaie si esenta de vanilie si lasa orezul la racit.

Dupa ce s-a racit orezul, il amesteci si cu branza de vaci, stafidele hidratate in apa calduta si galbenusurile de ou. Incorporeaza si albusurile batute spuma tare (ca de bezea), apoi toarna compozitia intr-o forma termorezistenta, unsa cu putin unt.

Pune budinca la copt, la 150 de grade, circa 60 de minute.

Cum se serveste budinca de orez cu branza de vaci

Serveste budinca dupa ce s-a racit, simpla, pudrata cu zahar sau cu topping de dulceata.

Foto: theenglishkitchen.com
 

loading...
  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Articole din deserturi

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Drob, stufat si pasca, preparate traditionale intr-o forma inedita pentru masa de Paste

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Cum se pregatesc mucenicii muntenesti

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Tort cu fulgi de zapada pentru noaptea de Revelion

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mihaela Vulpe: Gogosari umpluti cu vinete, in bulion

Experti Retete

Sfatul expertului

Top

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Acest site foloseste cookies, pentru a-ti oferi o experienta cat mai placuta pe site. Daca ai nevoie de multe detalii despre cum functioneaza acestea, citeste aici.