Budinca de orez cu ciocolata este un desert foarte savuros, care poate satisface chiar si cele mai exigente gusturi.
Ingrediente pentru budinca de orez cu ciocolata
1/2 kg orez
200 g zahar
1 l apa
1 l lapte
5 oua
1 esenta rom
2 linguri cacao
200 g ciocolata
Cum se prepara budinca de orez cu ciocolata
Amesteca laptele cu apa si pune totul la fiert. Cand da totul in clocot, adauga orezul spalat si scurs si lasa sa fiarba cam 20 de minute. La jumatatea timpului de fierbere, adauga zaharul si esenta de rom, apoi amesteca si lasa la racit.
Dupa ce orezul s-a racit, amesteca-l cu galbenusurile si pudra de cacao. Adauga albusurile batute spuma batute tare si ciocolata taiata bucati si amestec-o usor, cu o lingura de lemn, de jos in sus.
Toarna amestecul intr-un vas termorezistent uns si tapetat si da totul la cuptor pentru o ora, la foc mic.
Cum se serveste budinca de orez cu ciocolata
Serveste budinca simpla sau cu smantana deasupra.
Foto: realfoodoutlaws.com
#orez #ciocolata #retete #deserturi #budinca # budinca de orez
Budinca de orez cu ciocolata
Budinca de orez cu ciocolata Budinca de orez cu ciocolata este un desert foarte savuros, care poate satisface chiar si cele mai exigente gusturi.- 2012-08-20 2012-08-20
Articole din deserturi
Sfatul expertului
Cauta-ti perechea
Sfatul expertului
Expertul Acasa.ro, Oana Grecea: Chef in bucataria de acasa