Deserturi

#desert #budinca #cuscus #retete cuscus #budinca de cuscus

Budinca pufoasa de cuscus, desertul preferat al copiilor

Budinca pufoasa de cuscus este un desert usor si racoros de vara. Este desertul preferat al copiilor dar cu siguranta va fi apreciat de intreaga familie.

Ingrediente pentru budinca de cuscus

  • 2/3 cana apa
  • 1/2 cana cuscus
  • 3 cani lapte
  • 1/4 cana zahar brun
  • 1 ou mare
  • 1/2 lingurita extract de vanilie
  • 4 linguri  sirop de artar
  • un praf de sare
  • coaja rasa de la jumatate de lamaie si/sau portocala

Cum se prepara budinca de cuscus

Intr-o oala incapatoare adauga apa si las-o sa dea in clocot. Adauga cuscusul si sarea. Indeparteaza cratita de pe foc si acoper-o cu o farfurie. Lasa couscousul sa se gateasca timp de 5 minute, sau pana cand absoarbetoata apa.  Adauga laptele si zaharul si adu toata compozitia la punctul de fierbere. Fierbe totul la foc mic, amestecand continuu, pana cand cuscusul absoarbe aproape tot laptele.

Pune budinca intr-un castron rece si adauga oul batut. Adauga din nou budinca pe aragaz si gateste-o, amestecand rapid si continuu pentru a nu se forma cocoloase, timp de 5 minute.

Stinge focul si adauga vanilia si coaja de lamaie si/sau portocala.

Cum se serveste budinca de cuscus

Pune budinca in patru boluri mici si las-o sa se raceasca. Deasupra pune siropul de artar. Daca doresti poti servi budinca si cu dulceata sau cu fructe proaspete de sezon ori cu scortisoara.

Sursa foto: veganchronicle.blogspot.com

loading...
  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Articole din deserturi

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Drob, stufat si pasca, preparate traditionale intr-o forma inedita pentru masa de Paste

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Cum se pregatesc mucenicii muntenesti

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Tort cu fulgi de zapada pentru noaptea de Revelion

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mihaela Vulpe: Gogosari umpluti cu vinete, in bulion

Experti Retete

Sfatul expertului

Top

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Gateste cu Oana: Cheescake in stil american

Expertul Acasa.ro, Oana Grecea: Chef in bucataria de acasa

Pune o intrebare

Acest site foloseste cookies, pentru a-ti oferi o experienta cat mai placuta pe site. Daca ai nevoie de multe detalii despre cum functioneaza acestea, citeste aici.