Ingrediente:
Budinca ciocolata
- 200 g ciocolata
- 200 g unt
- 125 g zahar
- 2 linguri faina
- 4 oua
- sare
Finisare
- 2-3 felii negresa/ pandispan ciocolata
- 4-6 fursecuri
- 100 g ciocolata neagra
Cum se prepara:
Intr-o cratita adauga ciocolata, untul si zaharul si da-le la foc mic, amestecand continuu cu o lingura de lemn. Dupa ce s-au topit ingredientele da compozitia la o parte si las-o sa se raceasca pana ajunge la temperatura camerei.
Intre timp mizeaza cele patru galbenusuri cu doua linguri de faina. Adauga treptat compozitia de ciocolata amestecand foarte bine. La final, adauga albusurile batute spuma. Unge o forma cu unt, pune compozitia si fierbe in bain-marie timp de o ora.
Toarna budinca in pahare, apoi pe deasupra sa faramiteaza pandispanul, ca sa obtii aspectul de 'pamant'.
Pe partea de sus a fiecarui fursec poti scrie cu ajutorul unei scobitori inmuiate in ciocolata topita inscripitia "RIP". Infinge cate un fursec in fiecare pahar de budinca, astfel incat sa obtii un desert inspaimantator.
Sursa foto: blissfullydomestic.com