Chec cu migdale si mac

Checul cu migdale si mac este ideal pentru micul dejun sau gustarea de la cafea. Este usor de preparat, este gustos si aromat. Il poti servi si cu diverse gemuri si dulceturi.

Ingrediente pentru checul cu migdale si mac

100 grame zahar brun
120 grame unt
160 grame mac
5 albusuri
5 galbenusuri
100 grame migdale macinate
1 portocala
sare.

Cum se prepara checul cu migdale si mac

Intr-un bol amesteca zaharul cu unul pana formeaza o crema. Adauga pe rand galbenusurile. In lat bol amesteca macul cu migdalele macinate si coaja de portocale.

In alt bol amesteca bine albusurile cu putina sare. Amesteca-le pana obtii o spuma. In crema cu unt adauga o treime din amestecul de mac si o treime din albusuri. Amesteca bine, dupa care procedezi la fel cu restul de compozitii.

Toarna apoi aluatul format intr-o tava tapetaa cu hartie de copt si da la cuptorul incins pentru 30 de minute.

Cum se serveste checul cu migdale si mac

Checul cu migdale si mac se serveste ca atare.