Cheesecake la pahar

Daca printre deserturile tale preferate se numara cele cu branza, nu ezita sa pregatesti acest deliciu.

Ingrediente pentru cheesecake cu branza

150 g mure

1 lingurita zahar pudra

1 lamaie

6 biscuiti digestivi

20 g unt

1 lingurita miere

2 linguri zahar brun

250 g mascarpone

Cum se prepara cheesecake la pahar

Pune fructele, zaharul brun si zeama unei lamai intr-o tigaie, la foc mic. Caleste-le circa 7 minute, pentru a obtine un sos fluid de fructe, apoi lasa totul la racit.

Intre timp, macina biscuitii cu un robot de bucatarie, amesteca-i cu un cub mic de unt (20 g) si zaharul pudra.

Aseaza in cupe individuale acest amestec de biscuite, apoi adauga un strat de mascarpone frecat cu coaja de la lamaie si o lingurita de miere si, la final, acopera cu sosul de mure.

Cum se serveste cheesecake la pahar

Serveste cheesecake la pahar rece, dupa ce a stat cateva ore la frigider.

foto : thecozyapron.com