Deserturi

#cheesecake #desert #retete Cheesecake #cheesecake capsuni

Cheesecake suprem cu capsuni

Cheesecake-ul suprem cu fructe este reteta originala a tortului cu branza dulce atat de celebru in New York. Iar capsunile merg de minune in aceasta combinatie!

Ingrediente pentru cheesecake suprem cu capsuni

  • 1 1/2 cesti de biscuiti graham pisati
  • 1/2 ceasca de zahar
  • 1/4 ceasca de unt
  • 1 kg de branza dulce cremoasa
  • 5 oua
  • 2 galbenusuri
  • 1 3/4 cesti de zahar
  • 1/8 ceasca de faina
  • 1/4 ceasca de smantana pentru frisca
  • 300 g capsuni proaspete

Cum se pregateste cheesecake-ul suprem cu capsuni

Amesteca biscuitii pisati cu 1/2 ceasca de zahar si cu untul pe care l-ai topit in prealabil. Preseaza-i pe fundul unei tavi rotunde.

Intr-un bol mare adauga branza cremoasa, ouale si galbenusurile si amesteca-le pana cand compozitia devine omogena. Adauga si zaharul ramas, faina si smantana pentru frisca si omogenizeaza din nou.

Pune compozitia in tava, deasupra blatului de biscuiti si coace tortul in cuptorul preincalzit la 200 de grade timp de 10 minute. Scade temperatura la 100 de grade si continua coacerea inca o ora. Lasa cheesecake-ul la racit si orneaza-l cu capsuni inainte de a-l servi.

Cum se serveste cheesecake-ul suprem cu capsuni

Serveste acest tort rece, alaturi de un cocktail tropical, cum este Mai Tai.

Sursa foto: azcookbook.com

Urmareste Acasa.ro pe Facebook! Comenteaza si vezi in fluxul tau de noutati de pe Facebook cele mai noi si interesante articole de pe Acasa.ro.

  •  
  •  

Articol scris de

Vezi toate articolele

Articole din deserturi

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Drob, stufat si pasca, preparate traditionale intr-o forma inedita pentru masa de Paste

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Cum se pregatesc mucenicii muntenesti

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Andreea Szasz: Tort cu fulgi de zapada pentru noaptea de Revelion

Experti Retete

Expertul Acasa.ro, Mihaela Vulpe: Gogosari umpluti cu vinete, in bulion

Experti Retete

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu:  Trucuri pentru un orez delicios

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare

Cauta-ti perechea

Sfatul expertului

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu: Tort Trio Chocolate

Expertul Acasa.ro, Mariana Robescu

Pune o intrebare