Andreea Marin este o fana declarata a clatitelor. Tocmai de aceea, pentru a se bucura in continuare de desertul preferat a apelat la transformarea retetei clasice intr-o reteta dietetica, fara faina si fara zahar.
"Daca vrei cu adevarat, se poate! Foarte gustoase clatitele dietetice, fara faina traditionala, fara zahar!
Iata reteta:
✔️6 oua
✔️un praf de sare
✔️2 linguri de ulei de cocos
✔️3/4 de cana de marime medie (cam cat o ceasca mare) de lapte de cocos
✔️o jumatate de cana de faina de cocos
✔️o lingurita praf de copt
✔️unt sau ulei de cocos pentru prajit in tigaie.
Se separa albusurile de galbenusuri. Albusurile si sarea se bat bine cu mixerul pana cand spuma devine batoasa. Galbenusurile se bat cu celelalte ingrediente. Se toarna albusul batut in mijlocul acelei compozitii si se amesteca usor dinspre exterior spre interior cu o spatula, si nu altfel, ca sa iasa cum trebuie. Apoi se fac clatitele in tigaie ca si cele normale. Doar ca acestea sunt mai parfumate, tare gustoase si dietetice, fara carbohidratii din faina alba si fara zahar. La final, alegeti un gem dietetic pe placul vostru.", a scris vedeta pe retelele de socializare.